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Présentation

etang2 Notre pisciculture familiale est implantée à Friesen, dans le Sundgau, une région du sud de l'Alsace. Elle a été fondée voilà plus d'un demi-siècle par Edouard et Colette KOHLER. La production fut initialement consacrée à la carpe, un poisson que l'on a pris l'habitude de déguster en friture. Un circuit touristique et gastronomique, la route de la carpe frite, lui est dédié. L'expérience de trois générations a permis de créer, de développer et d'étendre notre activité à l'élevage et la commercialisation de tous poissons d'eau douce.

 

etang3 Notre entreprise tient à maintenir la tradition de la pisciculture en eau douce, en respectant toutes les bonnes techniques et pratiques d'élevage, en faisant procéder par un laboratoire agréé à des contrôles réguliers de la qualité de l'eau et surtout de l'état sanitaire des espèces produites.

Nous tenons à garder l'esprit d'une entreprise familiale, en restant proches, disponibles et l'écoute de notre clientèle.

    

carpesA la vente de poissons vivants, destinés au repeuplement de plans et de cours d'eau, nous ajoutons la vente de poissons transformés tels que filets ou darnes de carpes fraîches, truites vivantes, éviscérées ou en filets. Ces produits sont, bien entendu, disponibles toute l'année.

Tous nos poissons sont produits et élevés exclusivement en France.




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